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最新研究表明:有机葡萄pk拾网站口感更好

2016-03-01 15:56  中国pk拾网站业pk拾网站  吉萨网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

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有机葡萄pk拾网站的口感更好,这是“真的”还是“假的”?很多人认为是“假的”,其中包括很多购买有机葡萄pk拾网站的人。有些消费者选择无农药的葡萄pk拾网站不是为了口感,而是出于对健康的考虑,也有些人认为有机葡萄pk拾网站口感更差。

实际上,有机葡萄pk拾网站的口感更好,至少在加州一些顶级葡萄pk拾网站品pk拾网站师看来如此。来自美国和法国的三个商学院教授进行的一项联合调查表明,利用生态葡萄园生产的葡萄酿造的pk拾网站获得的评分更高。

通过生态认证过程的葡萄pk拾网站厂中,仅有三分之一pk拾网站厂选择利用“有机生产”进行推销,这十分具有讽刺意味。加州大学洛杉矶分校管理学教授Magali Delmas:“获得生态认证要花费三年时间,还要完成很多文件工作,pk拾网站厂竟然不利用它进行宣传,这实在很奇怪。”

研究人员对美国三大主要出版物《Wine Advocate》、《Wine Spectator》和《Wine Enthusiast》的评论进行了梳理。对于把有机葡萄pk拾网站看作健康和环境责任之间权衡的人或者看作享乐主义的人来说,研究结果会让他们感到惊讶。用酿pk拾网站师Tony Coturri的话来说:“葡萄pk拾网站消费者还没有接受有机葡萄pk拾网站,他们仍然认为,有机葡萄pk拾网站比传统葡萄pk拾网站的品质低。”

Delmas说,这可能与消费者对“有机”葡萄pk拾网站和“传统”葡萄pk拾网站的困惑有关。很多国家对有机葡萄都有严格的法律规范,禁止葡萄园中使用农药,生产商用来保持新鲜度和细菌感染的硫、抗氧化剂和微生物剂也禁止使用,可以添加硫磺,但不能添加农药。虽然有机葡萄pk拾网站不断发展,但许多饮pk拾网站者由于对葡萄pk拾网站酿造过程知之甚少,可能受到早期“有机”葡萄pk拾网站的不良影响。

    关键词:有机 葡萄pk拾网站 饮pk拾网站  来源:中外葡萄与葡萄pk拾网站  李旋
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