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三种常见美食与葡萄pk拾网站的搭配

2017-03-23 12:46  中国pk拾网站业pk拾网站  吉萨网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

三种常见美食与葡萄pk拾网站的搭配

1. 丰盛牛扒

一直以来,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导的波尔多(Bordeaux)混酿红葡萄pk拾网站被视为搭配味道浓郁的肉类菜肴的不二之选。因为这些混酿红葡萄pk拾网站单宁紧致,pk拾网站体饱满。pk拾网站中的单宁可以与肉中的蛋白质发生反应,便于人体的吸收;而肉中的纤维又可以让pk拾网站中紧致的单宁显得柔和。

pk拾网站 来自纳帕谷(Napa Valley)的赤霞珠是新世界赤霞珠葡萄pk拾网站的代表。其果味奔放浓郁,含有橡木桶陈酿所带来的椰子和香草的风味,也可以与牛扒佐餐。

另外,选择陈年的里奥哈(Rioja)白葡萄pk拾网站来搭配牛扒兴许会有意料不到的惊喜。这种白葡萄pk拾网站结构均衡,香气奔放,还有些许矿物质风味。

2. 新鲜生蚝

生蚝,也叫牡蛎,其肉质鲜美,可以生吃,也可以红烧或清蒸,有“海中牛奶”之美誉。通常,搭配生蚝时,香槟(Champagne)是万无一失的选择。一方面,香槟口感丰富,其新鲜的柑橘类水果香气还能带出生蚝的清爽滋味,饼干及面包风味则能给味蕾带来更美味的享受。另一方面,生蚝算是贵气的食物,与香槟的搭配可以说是门当户对。在这个浪漫的节日,开一瓶香槟还能为约会增添几分情趣!

pk拾网站 夏布利(Chablis)葡萄pk拾网站也被称为生蚝的最佳搭档。夏布利产区的土壤富含海洋生物化石,里面甚至还有牡蛎壳。所以,夏布利的葡萄pk拾网站或多或少带有独特的矿物质风味。正因为如此,它与生蚝结下了不解之缘。此外,酸度较高、香气丰富也是其适合搭配生蚝的原因。

如果你想要来点不一样的,那么或许你可以考虑佳美(Gamay)。它的单宁含量较低,酸度较高,果味活泼,也是搭配生蚝的一个选择。

3. 甜蜜巧克力

pk拾网站 一般,搭配巧克力有一个准则,就是选的pk拾网站要比巧克力更甜。

总体来说,口味较淡的巧克力可以选择雷司令(Riesling)或莫斯卡托(Moscato)葡萄pk拾网站,口味比较甜的巧克力可考虑托卡伊(Tokaji)、波特(Port)或雪莉(Sherry)pk拾网站。

pk拾网站 这三种美食,大家在生活中都是比较常见到的。大家在遇到它们的时候,可以选择用合适的葡萄pk拾网站来搭配它们,可能会有意想不到的惊喜哦!

关键词:葡萄pk拾网站 美食 配餐  来源:葡淘pk拾网站网  
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