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智利葡萄pk拾网站产区概览

2018-05-15 16:54  中国pk拾网站业pk拾网站  吉萨网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

一.智利葡萄pk拾网站的历史

1)智利历史概要

pk拾网站 要谈及智利葡萄pk拾网站的历史,还是要先了解点智利的历史。早期,居住在这里的多为土著的印地安人,特别是智利北部是印加帝国的一部分,16世纪起西班牙人开始征服智利,到1818年2月12日智利宣布独立。19世纪内西班牙外的许多欧洲人移民到智利。

pk拾网站 听当地人讲西班牙人入侵智利时,屠杀了大量的土著人,而留下了他们年轻妇女, 智利人有92%是西班牙移民和印地安人的混血儿,纯种的欧洲人只占2%,其他6%是印第安人,官方语言是西班牙语。几乎所有的人都说西班牙语,印第安语言很少被使用。人口最密集的地区是首都圣地亚哥附近,向南和向北人口逐渐稀少。

pk拾网站 智利是世界上最大的金属铜的出产地,我国也一直是智利铜的进口国。智利人均收入基本在3000元人民/月,平均比中国要高。

2)智利葡萄pk拾网站的历史概要

pk拾网站 智利pk拾网站在国际上出名其实也就是近十年来开始的,尽管大家都将智利归纳在新世界范围内, 其实他们酿pk拾网站史有450年的历史了,智利的酿pk拾网站史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的,早在1551年就开始酿pk拾网站,此后有多个发展阶段,包括西班牙人的统治时期,殖民地时代,独立时代,十九世纪中叶的pk拾网站业中兴,以至于到20世纪的停滞,1979年的危机和近年来的复兴。

pk拾网站 智利pk拾网站一直受旧世界的深度影响,第一时期引进的葡萄品种是在1851年,法国的品种引进了赤霞珠、卡曼纳(CARMENERE)、科特(COT)、玛碧(MALBEC)、梅乐、黑比诺、长相思、塞美容、雷司令等等,这些品种成为欧洲唯一没有受到根瘤牙虫摧毁的葡萄树的后代。这些葡萄都是原树繁殖,并非以根茎移植。

当十九世纪末牙虫摧毁欧洲葡萄树时,欧洲的一些酿pk拾网站人士移民到了南北美洲,他们大部分都在智利落地生根了,因为这里的气候和土地是很适合于种酿pk拾网站葡萄。

1877年,智利的pk拾网站出口到欧洲后获奖,1882,1885,1889在巴黎得奖。

pk拾网站 1979年,VINA MIGUEL TORRES率先引入了新的机械,新的酿pk拾网站技术和不锈刚发酵罐,其他智利的pk拾网站厂也开始纷纷效仿.MIGUEL TORRES先生为智利pk拾网站厂的现代化起到了领头羊的作用,甚至于被智利pk拾网站行业的人尊称他为“智利pk拾网站业教父”。

二.智利的地貌和气候特点

pk拾网站 智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒\温\热等多种气候带. 智利位于南美洲西岸,位于安地斯山脉与太平洋之间,沿着太平洋岸自北向南绵延5000公里,从东到西只有90-400公里。

pk拾网站 根据气候来分,主要分三个区域:北部是世界上最干燥的地区,多为高山和沙漠,出产矿产。中部为地中海气候,而葡萄pk拾网站产区多在这个区域。南部雨水丰富,但人少,岛屿多。

三.智利葡萄pk拾网站的产区

葡萄的种植区为南纬27度-39度之间,绵延1400公里,面积和地理位置提供了多种气候区和土壤种类,使不同的种植方法都得有发挥的场所。

气候为地中海气候,降雨集中在冬季,春末开始干旱,到秋末结束。这里的日夜温差大,在炎热季节日间可达30-40度,沿河区域晚上到10-18度,在安第斯山脚温度下降幅度超过20度。日照时间长,夏天的相对湿度仅为55%-60%。

以上的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄pk拾网站由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。

智利的葡萄pk拾网站产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿pk拾网站葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。酿pk拾网站葡萄种植面积约有107001公顷。

A.北部产区

1)艾尔基谷(ELGUI VALLEY)

这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏pk拾网站用这种葡萄来酿造的。不过,到了1998年,由一家叫FALERNIApk拾网站厂起头,这里开始种植其它的酿pk拾网站品种,比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷。红白比例为90/10。

pk拾网站 2)利马里谷(LIMARI VALLEY)

pk拾网站 安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流,也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊,由于靠近海岸线,为这里这个山谷带来的潮湿的空气,白天的高温和晚上的凉爽气候为种植好的酿pk拾网站葡萄带来了条件,这里90%为红葡萄,不过最近在TAMAYA地区种植了一些霞多丽和长相思的白葡萄品种。此地的种植面积为1679公顷左右。

B.中央山谷

1)阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)

这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一,达到6958米,这里的气候相当稳定,采光足,没有霜害的风险,这也是酿造优质pk拾网站的一个好的天然条件,最早发现这个山谷的是位叫MAXIMIANO ERRAZURIZ的人,在1870年这里就开始种植了红色的酿pk拾网站品种,2003年开始种赤霞珠,这里的红葡萄色泽深,单宁出色。种植面积约1025公顷,红白比例为87/13。

2)卡萨布兰谷(CASABLANCA VELLEY)

近几年来这个产区出了不少出色的葡萄pk拾网站,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄pk拾网站大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,另外这个港口城市还是著名的旅游胜地。

这个产区的特点自然是温度低,在植物生长时期这里的平均温度不会超过20度,早晚温差达19度,这种气候很适合于种植白葡萄和黑比诺。每年降雨量为542毫米。共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。

3)圣.安东尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)

这是个比较小的产区,这个名字同样也是港口城市的名字,靠近海边,1998年一家叫LEYDA的pk拾网站厂开始在这里建立,随后另有一些pk拾网站厂跟进,这里气候的特点是温度不高,能使葡萄慢慢成熟,白葡萄和黑比诺很适合这里。共有289公顷左右葡萄园,红白比例为40/60。

关键词:pk拾网站生活 葡萄pk拾网站 智利  来源:中国葡萄pk拾网站信息网  吴书仙
(责任编辑:程亚利)
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