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追溯中国果pk拾网站酿造史:从秦至今源远流长

2019-07-29 08:02  中国pk拾网站业pk拾网站  吉萨网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“水果”是大自然缔造的奇迹,也是大自然给予人类的礼物,其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目,不仅味美而且色彩缤纷,让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。

将水果酝酿成pk拾网站,不仅是在食用方法上另辟蹊径,更另有一番风味。猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等水果都可以用来制作果pk拾网站(因葡萄pk拾网站自成体系,本文不做赘述),每一款果pk拾网站都有其独特的口感。果pk拾网站的酿造,得以让水果用另一种方式延续生命,成就了另一种美味。

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01、史籍之载,“猿猴酿pk拾网站”

pk拾网站 果pk拾网站的历史在人类酿pk拾网站史中最为悠久,在史籍中就记录着“猿猴酿pk拾网站”的传说。当然,这里的“酝”是指自然变化养成。当成熟的野果坠落下来后,由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成pk拾网站,猿猴居深山老林中,完全有可能遇到成熟后坠落发酵而带有pk拾网站味的果子,继而才有了猿猴“采果酿pk拾网站”。

pk拾网站 猿猴酿pk拾网站的本质是大自然运作的奇迹,是不经意间发现的惊喜。猿猴酿pk拾网站与后来人类酿pk拾网站还是有着本质的区别,从猿猴最初尝到发酵的野果到人类主动地去酿造果pk拾网站,是一个漫长的旅程。社会在不断的发展,人类也在不断地发现并享受着自然界为其精心准备的各种礼物。

02、果pk拾网站之始源,先于秦

据传,2000多年前,秦始皇吞并六国后为求长生不老,曾派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。徐福便周游各地寻找可以一起出海的身体强壮的童男童女,当他途经旧齐国之地饶安邑(今盐山千童镇),见这里的人个个身强力壮,不生百病,便心存困惑,当时因连年战乱,人民长期居无定所,大多数人都体质虚弱,那为何这里的人体质会这么好,于是徐福便观察这里的人,发现齐人多食枣和饮枣pk拾网站。徐福便在此征集三千童男、童女,命人建造pk拾网站坊,酿制枣pk拾网站,以御寒驱潮。后来徐福带领船队入海东渡,到了现今的日本,更是将枣pk拾网站的酿造技术流传到了日本。

pk拾网站 所以枣pk拾网站历史至少2000年以上,在民间就早已有人发现了这款美味吉萨,至于在当时有没有其它的水果也被用来酿pk拾网站,虽无从考证,但可以判定的是果pk拾网站之酿在秦以前就在民间流行起来。

03、果pk拾网站之兴盛,始于汉唐

汉人东方朔在千童镇以红枣配合香草再度精酿,酿成的pk拾网站味道香浓醇美,在京剧《捉放曹》中就有"饶安沽pk拾网站走一遭"的唱段。到了唐代千童pk拾网站更被文人墨客所喜受,唐代大诗人李贺赞道:"琉璃钟,琥珀浓,小槽pk拾网站滴珍珠红……"即为歌咏千童pk拾网站之名句。

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04、果pk拾网站之技艺,精于明清

古代果pk拾网站的酿制方法,主要有以下几种:一种是通过果子本身的糖份进行自然发酵法。另一种是在果汁里加pk拾网站曲,像酿制糯米pk拾网站那种方法。还有一种就是将发酵后的pk拾网站入甑蒸馏,成为烧pk拾网站型的果pk拾网站,此方法在明代时已出现了。

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    关键词:果pk拾网站 pk拾网站文化中国  来源:大家pk拾网站评  马月娇
    (责任编辑:程亚利)
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