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2018年葡萄pk拾网站有哪些值得关注的新趋势?

2018-02-23 08:31  中国pk拾网站业pk拾网站  吉萨网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

pk拾网站 新的一年,无论是生产商、零售商还是消费者,都在关注未来葡萄pk拾网站界将出现哪些新的消费潮流。

葡萄pk拾网站是一个非常多样化的pk拾网站种,无论从葡萄品种、产区、价位还是包装方式来看都是变化万千,而基于不同风土条件下的葡萄pk拾网站风格更是值得我们探索。让我们看看,未来将有哪些值得关注的新趋势。

包装大行其道

同一款pk拾网站,以不同的包装销售,让葡萄pk拾网站消费更方便,更随意。

桶装pk拾网站适合出现在餐馆和论杯出售的场所,它们能使葡萄pk拾网站保持新鲜状态,不用担心诸如“葡萄pk拾网站是什么时间开瓶的”之类的问题。随着越来越多品质较高的葡萄pk拾网站采取此类替代包装,我们将看到市面上出现更多的桶装葡萄pk拾网站。中档餐馆是销售桶装葡萄pk拾网站的理想场所,也适合连锁店等供应新鲜的论杯销售的葡萄pk拾网站,这种做法并不会增加任何成本,并且为那些提供桶装葡萄pk拾网站的pk拾网站庄提供了一个可持续性市场

pk拾网站 盒装葡萄pk拾网站往往给人以“廉价”的印象,但如果你通常花12美元买一瓶罗纳河谷(Cotes du Rhone)葡萄pk拾网站,而同款3升盒装pk拾网站仅需30美元,相当于7.50美元/瓶,那又何乐而不为呢?盒装葡萄pk拾网站适合派对、沙滩聚会等场合,当然,前提是pk拾网站质要好。

易拉罐也同样具备方便的优势,是野餐、露营等休闲场所的最佳搭档,有时候你想喝点pk拾网站又喝不完一整瓶,那就来上一罐好了。易拉罐还具有环保的特点,比玻璃瓶留下的碳足迹低,也方便回收再利用。

值得关注的是,大瓶装葡萄pk拾网站越来越受欢迎。英国著名pk拾网站商Majestic的数据表明,过去的一年中,20英镑以下大瓶装(1.5升)的葡萄pk拾网站销量增长了378%,其中桃红pk拾网站和日常饮用的红葡萄pk拾网站增长最为显著。

产区新风格不断涌现

随着葡萄pk拾网站业的发展,我们看到一些不知名的产区也开始出产伟大的葡萄pk拾网站,而一些被人们忽视的成熟葡萄pk拾网站产区,也在积极试验本土品种,酿出令人兴奋的风格与众不同的葡萄pk拾网站。

美国东海岸的葡萄pk拾网站虽然并不多见,但确实引人关注。美国葡萄pk拾网站的发源地弗吉尼亚(Virginia)正在经历一场葡萄pk拾网站革命,该州的旗舰葡萄品种维欧尼(Viognier)被帕克称赞“风格雅致,pk拾网站体、酸度和结构具有不错的平衡度”。

pk拾网站 此外,品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、小满胜(Petit Manseng)等品种也值得关注。

加拿大不再仅仅作为一个著名的冰pk拾网站产区受到关注,卑诗省的奥肯娜根河谷(Okanagan Valley)以酿制罗讷河(Rhone)和勃艮第(Burgundy)品种为主,但目前爱pk拾网站人士更多关注的是安省,该地区酿制勃艮第特色的霞多丽(Chardonnays)和黑比诺(Pinot Noir),风格多样,口感清新易饮,但pk拾网站体丰满。

pk拾网站 葡萄牙Bairrada原是一个散装pk拾网站产地,如今借助曾为人耻笑的单一品种巴加(Baga)获得了爱pk拾网站人士的认可。该品种经过恰当的处理,能够酿制起泡pk拾网站或果香丰富、口感丝滑的深色红葡萄pk拾网站。

比埃尔索(Bierzo)是西班牙最新复兴的一个产区,它和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)、普里奥拉(Priorat)、托罗(Toro)等古老的产区一起重回人们的视野。现代葡萄pk拾网站教父Alvaro Palacios正在复兴Mencia这个对大多数人来说都很新奇的古老品种。在普里奥拉托(Priorat Bierzo)产区复兴规划师Alvaro Palacios的努力下,门西亚(Mencia)这一古老的当地品种渐受关注,该品种种植在富含板岩的坡地上,酿制的葡萄pk拾网站往往充满深度和复杂度。

pk拾网站 几年前,埃尔金(Elgin)和沃克湾(Walker Bay)在葡萄pk拾网站版图上几乎还不存在,而今天,这两个气候凉爽的产区已经与开普(Cape)产区联为一体,酿出了南非最好的黑比诺葡萄pk拾网站。

未来,这些“新”产区无疑将使葡萄pk拾网站世界更加多彩。

罗赛克领跑起泡pk拾网站

起泡pk拾网站是在节日期间最受欢迎的葡萄pk拾网站品种之一,即使节日过后,起泡pk拾网站仍然拥有巨大的增长机会。在美国市场,普罗赛克(Prosecco)占到起泡pk拾网站总销量的近20%,2017年销售额增长了21.1%。

亲民的价格pk拾网站是普罗赛克的最大优势,据统计,超过30%的起泡pk拾网站销售是基于价格,而普罗赛克属于中档起泡pk拾网站,超过1/3的普罗赛克属于中间价位(每标准玻璃瓶13~14美元),在过去的一年中,这一价位的普罗赛克销量增长了30%。

轻淡型起泡pk拾网站的销量大幅上升,不过,由于意大利北部经历了一个艰难的年份,一些地区减产达30%,造成价格上涨,西西里(Sicily)和意大利中部的起泡pk拾网站可作为理想的替代之选。

不出意料,普罗赛克已经成为法国以外最受欢迎的起泡pk拾网站,尤其在美国、英国和德国。

关键词:转型 葡萄pk拾网站 大趋势  来源:华夏pk拾网站报  徐菲远
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