pk拾网站

所在位置:吉萨网 > pk拾网站业人物 >

吴向东谈“工匠精神”

2016-09-14 10:19  吉萨网 josau.com 中国pk拾网站业pk拾网站 字号:【】【】【】   参与评论

pk拾网站 在“中国白pk拾网站工匠精神研讨会文化节”上,我想跟大家探讨一下“工匠精神”对企业的重要作用。

先跟大家讲一个事例:茅台是当今白pk拾网站及世界蒸馏pk拾网站的行业龙头老大。但是,上世纪八十年代末、九十年代初,它也曾经也遇到过非常艰难的时候,甚至有一度连工资都发不出来。那时候,浓香型、清香型白pk拾网站在市场上占主导地位,茅台面临着“是继续坚持酱香型,还是改做浓香型、清香型或者兼香型”的选择,我们白pk拾网站界伟大的人物——季克良老先生做出了一件对茅台来说可谓是关键性的决策,那就是坚决不做其他香型白pk拾网站,坚守酱香,坚持做53度飞天茅台。正因为季克良先生的坚守,才有了茅台今天非凡的成就。今年1月份,茅台卖了100个亿,53度飞天茅台卖了7000吨。在全世界经济危机、中国经济疲软的前提下,在“八项规定”如此严格的措施下,茅台率先走出了行业调整的泥潭,坚持高端产品价格pk拾网站稳中有升,现在出厂价格又实现了顺价批发。这一切归根结底都缘于“工匠精神”。

通过茅台这个事例告诉我们,如果中国企业都重视用“工匠精神”来管理企业,来打造品牌pk拾网站,这对社会的贡献是巨大的。

再举一个例子。最近我考察了日本的酱油企业,他们在大连也有一个分厂。这家酱pk拾网站企业生产的酱油原本只供给餐馆、pk拾网站楼、食堂用,不对外向老百姓出售。但是酱油厂的工人发现厂里生产的酱油要比外面卖的酱油好,他们就自备塑料瓶来购买。就这样一传十、十传百,这家酱油厂在老百姓当中积累了超高的人气。现在这家酱油厂开发了一款面向普通老百姓出售的产品,听说利润是之前卖给餐饮pk拾网站楼的好几倍。这家酱油厂的老板说,我们秘诀就是坚守了“传统工艺+科技创新”。如果按照传统工艺生产一瓶500mL的酱油,售价要300元,我们也许还赚不到钱,但是加上科技创新,每瓶卖30元还是能够赚钱的,可是与10元/瓶的国产酱油相比,我们的成本还是很高,因为我们的酱油厂只用水、大豆、盐三种原料,不再添加其他任何东西,而其他一些酱油厂则会添加十几种色素。这家日本酱油厂之所以广受好评,我认为也是他们坚守“工匠精神”的结果。

那么,推己及人,我们白pk拾网站的“工匠精神”究竟该如何来落地呢?我仔细想了想,为什么茅台一年有300多个亿的利税?其实,这跟茅台pk拾网站厂一直在坚守的几样东西不无关系。一是坚持原料不变,还是使用红樱子高粱;二是水源不变,还是用当地赤水河的水;三是坚持传统工艺不变。但是他们有一样东西在变,那就是茅台厂的检验检测设备一直在优化,是行业里目前最先进的,代表了行业的最高水平,只有五粮液等少数几个厂的检验检测设备能够与其媲美。业内人士都知道,检验检测设备很重要,它可以让我们知道pk拾网站里面到底有哪些成分,哪些发酵的微生物菌种是优良的,哪些菌种是要去掉的。

pk拾网站 最近,我去了一趟劲pk拾网站厂调研,发现他们把酿pk拾网站的地方都建在了山沟沟里,我向吴少勋董事长询问了缘由,他说为了水源,我们必须选择在这里。这让我意识到,白pk拾网站行业的“工匠精神”应该从环境保护开始,一定要确保水源好、原料好、菌种好,再加上系统的“工匠精神”管理,重视酿pk拾网站老技师,让更多的熟练技师能够安心待在企业工作,那么,我们想要酿出好pk拾网站就指日可待了。

我们李渡就是“工匠精神”的受益者。在去年9月举行的(贵阳)比利时布鲁塞尔烈性pk拾网站大奖赛上,552个参赛pk拾网站品,“李渡高粱1955”与“53度飞天茅台”等八款产品同获大金牌,相当于现在的新版八大名pk拾网站。布鲁塞尔世界烈性pk拾网站大赛号称全球规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学公正、拥有权威评pk拾网站大师最多的国际pk拾网站类比赛之一,有“pk拾网站中奥斯卡”美誉。我也有幸成为国际评委之一,当时记者全程现场监督,评比的公开、公正性毋庸置疑。

pk拾网站 那么,我们的“李渡高粱1955”究竟好在哪里呢?我认为,李渡抓了一手好牌,李渡酿造蒸馏pk拾网站的历史至少可以追溯到元代,历经明清,连续不断,发展至今,是我国发现的时代最早、延续时间最长且具有鲜明工艺特色的古代烧pk拾网站作坊遗址,它为中国蒸馏pk拾网站酿造工艺起源和发展研究提供了实物史证资料。

但是这么多年以来,我们李渡的发展确实不如许多名pk拾网站厂,那是因为李渡没有放下包袱、轻装上阵。所以,我一直跟李渡pk拾网站业总经理汤向阳强调,不要跟任何厂家发生正面竞争,只要把自己的这一瓶pk拾网站做好就可以了。去年,李渡不负众望,终于做出了一款能够拿世界级大奖的产品——李渡高粱•1955。现在,这款产品上市不到10个月,卖380元一瓶,卖了1000多万元了,还供不应求,一瓶难求。所以,我认为李渡是“工匠精神”的真正受益者。

pk拾网站 最后,我期待李渡人能够不辱使命,更好地把中国和世界的“工匠精神”发扬光大!期待李渡pk拾网站业能够通过“工匠精神”。

打造,成为世界级响亮的蒸馏pk拾网站品牌,为我们的民族和社会作出巨大贡献。

关键词:工匠精神 吴向东  来源:pk拾网站业家 作者:吴向东
(责任编辑:程亚利)
  • 上一篇:看“中国葡萄之乡”如何在困境中谋求突围
  • 下一篇:没有了
  • 吉萨网声明:
    ① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
    权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
    ② 来源注明“吉萨网”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“吉萨网”。
    ③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销公司等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
    相关推荐
    商业信息